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　　清真饮食业店铺，都有鲜明的标志，过去，一般都在店铺前挂有绿色木雕汤瓶壶牌子，上面写有“西域回回”等汉字，或阿拉伯文的“都阿依”。后来，大都挂有，“白纸幌子”——在圆圈上围上蓝布（条）或蓝塑料（条）的标志，并在店铺门脸处写有“清真”、“回民”字样和阿拉伯文的“都阿依”。

　　清真饭菜、食品、菜点和传统风味小吃别具一格。从用料至加工制作，不论是炖、焖、扒、蒸，还是煎、炒、烹、炸、荤、素、冷、热、面、点都十分考究，自成体系。历史上，座落在呼市回民区范围内的饭馆有德丰轩、东来顺等。1958年4月，在回民区通道南街开设回民二食堂（即后来的同和轩），在中山西路开设回民食堂（即后来的古丰轩）。

　　改革开放初期，回民区仅有“古风轩”和“同和轩”等少数餐饮的国营企业，随着改革开放逐步深入，餐饮业逐步成为回民区的一项重要产业。饭馆、酒楼、饭店遍及全区大街小巷。

    2003年，呼市回民区个体劳动者协会清真食品分会成立，鼓励引导广大回族经营户注册自己的商标。共帮助48家回族餐饮经营者注册商标。回民区工商分局于2003年注册“呼和清真”集体商标。从而使呼和浩特市清真饮食更上一层楼。