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民族风韵
【原创】小添仓 老添仓
来源:凯风网      作者:杨东升
时间:2017年02月15日 11:21

  土默川民间有“小添仓”“老添仓”习俗。正月二十为“小添仓”、二十五为“老添仓”,人们在自家庭院正中用炭灰划一粮窖,即用除夕旺火燃尽的炭灰,在院内划三圈坐北未封口的圆圈,然后从中间沿每圈两头划两条延长线至家门口,再划几条连接两直线的横线,似木梯可下窖存放粮,在圆圈中心撒有五谷颗粒。窖心插香、发炮。“小添仓”这天要吃带馅的食物,如饺子、馅饼。有的地方有吃玻璃莜面饺子习俗,即饺皮用莜面开水和得软软的并加干淀粉(土豆粉),上笼蒸熟,又软又筋十万可口,还呈透明状,称为玻璃饺子。

  “老添仓”,也称“填仓节”“大添仓”“仓食”,这天人们买面意寓填仓。相传远古时候,天崩地裂、火山爆发、洪水涛涛、猛兽捕食难民,巨鹰抓走小孩,百姓处于水深火热之中。被称为人类始祖的女娲氏焦虑不安,她采用五色石,日夜冶炼熬过七七四十九个日夜,于正月二十五这天,把破裂的天空缝补成功,她又斩断巨龟的四条腿,用来支撑天地的四方,使百姓安居乐业。为纪念女娲,百姓在填仓节这天要吃铬饼,俗称盖窖饼,并把半熟的一张扔到房上,表示对她袖力和劳动的祝贺。土默川老添仓吃盖窖饼,寓意粮食满满当当不外溢。

  过了老添仓离农历二十四节气中的惊蛰也近了。惊蛰节,土默川农村要给牛羊灌麻油,并改善生活,祝贺春雷惊蛰万物复苏。习俗还要吃梨,叫打潮气,意为清理胃火,不得胃病。

 

  

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