不要说起内蒙古你还是只知道大草原和烤全羊，除了声名远扬的烤全羊，今天，我们就来说说那些你不知道的内蒙古美食。

萝卜丝酥饼

　　口感外焦内软，酥松鲜香

烤鹿腿

　　烤鹿腿选用内蒙古希拉穆仁草原，放养之梅花鹿，以草原天然药草秘制卤汁腌味烤制而成。

奶饼

　　是最有营养价值的奶制品

爱热格

　　“爱热格”俗称卧奶子，由鲜奶直接发酵而成，样子很象豆腐脑味道特殊，香美可口夏日食之消暑解热。

豆包

　　根据原料的不同，分为粘豆包和笨豆包两种，每当春节来临，一进腊入，家家户户都忙着轧面，把一个正月吃的都准备下。

鲜奶螺旋酥

　　色泽洁白，造型美观，奶味芳香，果味丰富

列巴

　　“列巴”是俄文译音，是俄语里面的大面包

锅茶

　　蒙古锅茶主要先用传统方法将奶茶熬好，然后加入风干肉、奶酪、奶皮子等在锅中边吃边煮

窝子

　　莜面窝子是在瓷片或铁片上推制而成，推出来的面片非常薄，薄得见日而且自然成卷将其摆放在笼屉里整体看似蜂窝，因此得名为莜面窝子。

驼峰扒口蘑

　　是内蒙古西北地区著名的风味名菜

羊背子

　　羊背子是内蒙古鄂尔多斯蒙古族牧民婚娶，节日招待亲友时的传统佳肴

　　（图片来源于网络）