土默川的汉族，尤其是在广大的农村，几乎每个家庭主妇都有基本的面塑手艺，面塑工艺具有最广泛的群众性。面塑制品又多与民间信仰和节日风俗相关。如春节时家家必蒸的一种祀神的食品——枣山山，清明时节的‘寒燕燕’，中元节，即农历七月十五的‘面人人’。而不分日月、最常用、最常见的就是‘面锁’了，当地土话又称之为‘圐圙’（蒙古语汉译，即圆形状），还颇有农耕文化和草原文化相融合的味道了。

　　面锁是土默川的一种礼仪食品，用于孩子过生日，尤其是圆锁。圆锁，即孩子十二岁生日庆典，当地人认为十二岁为生命中的一轮，是人生命中的一个节率，所以要隆重庆祝一下，庆典时主持人要致贺词、欢迎词、祝福词，孩子要讲述自己成长的过程，以感谢家长的养育之恩。长辈们有的要为孩子送上‘铜钱辫、圆盘锁’，更要献上面锁。传统的习俗是姥姥、奶奶、姨姨、姑姑等为其蒸一盘面锁儿，届时带之至家祝贺。

　　面锁儿圆型中空，以圆周面片作底，上面以花卉或寿桃围成圆圈，圆圈上依序排列十二生肖，有的还在12个动物形象间，间配石榴、佛手。蒸熟后，以颜料装点。

　　面锁儿在举行庆典仪式时，长辈们共举面锁儿在孩子头上‘套套’，然后从孩子属相处掰开，即行‘开锁’古俗。开锁时还要念诵《开锁歌》。