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【原创】清明节——南北风俗大不同
来源:凯风呼和浩特      作者:黄小豆
时间:2016年04月01日 09:38

  一年一度的清明节又到了。

  清明节又称寒食节。从古至今,它一直是人们十分重视的存在。起初是作为24节气中一员,后来,相传是在春秋时代,晋文公为纪念忠心耿耿的一代贤臣介子推而先后设立寒食节与清明节,到了战国时期逐渐形成了寒食风俗和墓祭之风。经过几千年的文化传承,清明节与寒食节合二为一,如今已变成了一个祭扫坟墓、郊外踏青的日子。

  由于地理、气候、人文的各方面差异,南、北方清明节的过法也不尽相同,主要有以下几个方面:

  1、吃食祭品

  相较于北方,南方对于清明节更加重视,很多地区,往往几个星期之前人们就开始着手准备各种祭祖的吃食、元宝烧纸等。吃食也都充满了各自的地方特色,潮汕人吃薄饼,浙江吃清明果,福州吃清明粿,畲族吃乌稔饭,闽南地区要吃润菜饼,四川人民最爱吃欢喜团等。其中,青团子,是江南大部分地区最常用来祭拜先祖的食物。是利用一种名叫“浆麦草”的野菜做成的小吃。青团子新鲜出炉时,鲜香扑鼻,玲珑精致,翠绿软糯,吃起来更是甜而不腻,口齿留香。正因为如此,青团子在江南一带人民心中显得格外重要,是一代又一代人在清明节无法割舍的回忆。

 

图片来源于网络

  在我国北方,清明节过得不如南方这般“隆重”,大部分地区并没有专门为清明节准备食物的习惯,寒食祭品也均不如南方种类多样,大部分地区以“馓子”为主。

 

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  2、祭祀扫墓

  清明节的祭祀扫墓对于南方人来说是十分重要的一项活动,是除了春节以外难得一个家人聚的如此齐的日子。家家户户、男女老少在这一天齐聚一堂,拜山祭祖。由于南方的墓坟、墓园大多都是在山上,往往总是一家人爬山前往,所以称为“拜山”,而北方则称为扫墓。南方无论儿女均可前往扫墓,而北方的一些地方,女儿是不允许去扫墓的,出嫁的女儿可以随丈夫去扫墓。祭祀的程序大抵是相同的,一家人到了墓地,先是将墓园进行修整,去除杂草、修复破损的砖墙,将一切收拾好后在先祖的墓前开始摆放鲜花、香烛等,为先祖上香、上肉、敬酒,燃烧冥镪,进行跪叩拜祭,待香烛点完后离开,临走时放炮送别。

  3、踏青

  清明来到,天气渐暖,空气中也开始充斥着一股轻松愉悦的味道。道路两边的大树一夜之间长出的新芽,脆嫩得可爱,地上的小草,也脱去黄色的外衣,毛茸茸地在风中飞扬。这个时候,无论南北方,都非常适合人们去踏青采风。相约着爱的家人与好友,暂时放下手中无休止的忙碌,一起到郊外野餐、放风筝,一起去爬山看景。阳光明媚,春风阵阵,让人忘却了所有的烦恼与焦躁,静静享受此刻大自然给予的轻松自在。

  无论南北方过法如何不同,清明节都是我们去追溯根源、缅怀先辈、放松自我的日子。让我们懂得珍惜现在拥有的幸福生活,对过去心存感激,对未来充满希冀,不忘初心,勇往前进,才是清明节赋予我们的真正意义。

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