中秋佳节是团圆的节日，也是丰收的节日。瓜果梨桃大丰收，月饼、甜点种类全，家人团聚盛宴多。各种美食充斥着中秋节，但高糖、高热量的摄入极易引发腹泻、过敏、胃痛、三高症隐患等病症。中医专家节前提醒，健康饮食，预防为主。

　　中秋节前健康从饮食做起

　　八月十五中秋节，是一个月圆人团圆的日子，美好佳节自然不能缺少美食，而说起中秋节美食，有两样东西不能不提，那就是月饼和螃蟹。过中秋吃月饼是一种传统，但是月饼好吃，却是典型的高油、高糖食品。近年来，不少商家都推出了不同品种的无糖月饼，无糖月饼是否真的健康，不明就里的市民很难判断。中秋前后，也是一年中河螃蟹最为肥美的时候，但是螃蟹性凉，食用更要注意搭配，否则容易伤身。要想健康过中秋，要从“吃”上做文章。

　　内蒙古营养师协会会员钱立德介绍，现在市场上的月饼以强调低糖、低脂为主，还有一些在制作时添加了其他营养品，如螺旋藻等。糖、油、面粉是月饼的基本成分，真正的无糖月饼是不存在的。从营养学来讲，真正的无糖食品应该不含蔗糖、淀粉、果糖等糖分，现在市场上的一些无糖月饼特指无蔗糖，使用其他甜味剂代替蔗糖使用，主要有麦芽糖或木糖醇，其实和蔗糖相比，麦芽糖更易引起血糖升高。而且月饼是用面粉制成的，面粉在体内淀粉酶的作用下，最终还是会转化成葡萄糖，如果体内胰腺分泌胰岛素的功能低下，葡萄糖还会转化成肝糖原，导致血糖升高。同时，月饼馅也往往含有很多糖和油。还有一些商家宣传在月饼中添加多种对人体有益的营养品，不过从成分所占比重来看也是微乎其微，不必刻意追求。不管月饼是否健康，都建议消费者适量食用，特别是患有慢性疾病的消费者要慎重进食，避免加重病情或诱发疾病。

　　螃蟹也是秋季中难得的美味，内蒙古营养师协会会员钱立德介绍，螃蟹属于寒性食物，不能和梨、柿子、花生一起吃，易致腹泻，不能与茶水、啤酒、冷饮同食，不利消化。于脾胃虚寒的人，尤其是慢性胃炎患者来说，吃螃蟹更要注意。生姜性温热，能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，正好与性寒的蟹肉相补；红糖与生姜一样有暖胃、祛寒的作用，可以适当搭配。因为蟹黄、蟹膏中胆固醇含量很高，因此对患有胆结石、高血压、高血脂、肥胖症的患者，不建议食用。

　　三高人群低糖低盐多粗粮

　　高血压、高血糖、高血脂已经成为现代病中的常见病，其中三高人群又容易引发心脏病、血管栓塞等症状，也极容易突发猝死。那么，三高人群应该如何吃呢？在中秋这个喜庆的节日里，面对美食的诱惑就一定要拒绝吗？

　　呼和浩特市中蒙医院中医科主任邸贵讲：“三高人群并不是不能吃东西，而是要科学、健康的饮食，在饮食的同时合理规划摄入量和含糖量，就可以开心的吃东西了。三高人群饮食的基本原则就是低糖、低盐。但并不是说只要是咸的或者是甜的东西就不能吃，可以吃，但要控制量。比如糖尿病患者对糖的摄入有严格的要求，这就需要先知道什么东西含糖量高，比如大米、白面等碳水化合物，饮料、雪糕等甜食，糕点、月饼等精细食物，还有就是水果。而这些食物其实糖尿病患者都可以吃，但最好只吃其中的一样即可，并且要控制量。若今天吃了一块月饼和一个苹果，那么大米和白面最好要换成粗粮，其他的含糖食物不要吃。所以粗粮是最好的建议，含糖量不高，营养又丰富，且饱腹感强，不容易多吃。

　　糖是最应该注意的，但盐也不易忽视。邸贵主任说：“过量的钠摄入是对心血管疾病有影响的，而且钠会锁住身体的水分，减缓新陈代谢。一些家庭的口味较重，如果不放够盐，就会觉得口味淡，这样是很危险的。所以一定要改变这个生活习惯，平时做饭时就要少放盐。其次，在一些甜点当中，虽然吃起来是甜的，但其实甜点中的含盐量反而更高，因为吃不出咸味而常常被忽略，导致过量摄入。高油、高热量、高糖、高盐的食物还是最好避免，如果一定要吃，也要尝尝即可。哪怕是健康人群，这类食物也不易多吃。总的原则就是低盐、低糖、最好多多食用粗粮。过节时候不要贪嘴，再健康的食物，过多食用也对身体不好。所以在中秋节的时候，建议人们少食多餐，健康饮食。”